书目详细信息
： 营养流行病学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-050990-1:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养流行病学/.吕全军主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2017.01 |
| 载体形态项： | 256页:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十三五”规划教材 全国高等医药院校规划教材 供食品卫生与营养学专业使用 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：绪论，营养流行病学的研究方法，常规膳食暴露的评价方法，人体测量，反映膳食摄入量的生化指标，身体活动测量与评价，资料整理与分析，循证营养学，营养政策。系统介绍了现代营养流行病学的原理和方法及其在慢性疾病病因和预防措施研究中的应用和发展。 |
| 题名主题： | 营养 流行病学 医学院校 教材 |
| 题名主题： | 全身性疾病 |
| 中图分类： | R591-43 |
| 个人名称等同： | 吕全军 主编 |
| 记录来源： | CN 万品图书 2017-07-07 |