书目详细信息
： 东阿阿胶制作技艺产业化研究:基于非物质文化遗产视野
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5161-1667-8:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 东阿阿胶制作技艺产业化研究/.鲁春晓, 刘勇著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国社会科学出版社:,2012.12 |
| 载体形态项： | 220页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书分为六章, 主要内容包括 : 阿胶及阿胶制作技艺的历史与文化、东阿阿胶产业探析、“非遗 ” 视野下的东阿阿胶制作技艺产业化、非物质文化遗产产业化理论、东阿阿胶制作技艺产业化实践、企业产业化模式构建与手工技艺类“非遗 ” 产业化策略。 |
| 题名主题： | 阿胶 生产工艺 产业化发展 研究 山东 |
| 题名主题： | 阿胶 |
| 题名主题： | 生产工艺 |
| 题名主题： | 产业化发展 |
| 中图分类： | F426.77 |
| 个人名称等同： | 鲁春晓, 著 |
| 个人名称等同： | 刘勇, 著 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20141217 |