ISBN/价格: | 978-7-5739-0387-7:CNY20.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 330000 |
题名责任者项: | 健康买菜经/.杨敏, 朱加进主编 |
出版发行项: | 杭州:,浙江科学技术出版社:,2022 |
载体形态项: | 116页:;+彩图:;+24cm |
提要文摘: | 本书以图文并茂的形式介绍了蔬菜、水果、主食、肉类、调味料、菌菇类、水产类等常用食材的挑选方法、储存方法和注意事项, 指导读者正确认识健康食材, 纠正日常生活中的认知误区, 提高分辨食材优劣的能力。 |
题名主题: | 食品营养 普及读物 |
中图分类: | R151.3-49 |
个人名称等同: | 杨敏 主编 |
个人名称等同: | 朱加进 主编 |
个人名称次要: | 陈济丽 编写 |
个人名称次要: | 贺睿欣 编写 |
记录来源: | CN 湖北三新 20230725 |