ISBN/价格: | 7-5062-0000-7:¥2.70 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 膳食营养/.中国家政函授学校编著 |
出版发行项: | 北京:,世界图书出版公司:,1989.3 |
载体形态项: | 157页:;+32开 |
提要文摘: | 本书是台湾中国家政函授学校编写的烹饪营养课的教材。讲解了食物的营养、食物的消化与吸收,并就膳食计划、膳食改进给予具体指导。 |
题名主题: | 食物营养 教材 |
中图分类: | R151 |
团体名称等同: | 中国家政函授学校 编著 |
记录来源: | CN DLWCUMS/WTZ 20070409 |