书目详细信息
： 蛋白质食物的营养评价
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | ￥1.15 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 蛋白质食物的营养评价/.[美]P.L.佩利特, V.R.扬主编/.苑文洵等译 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,1984 |
| 载体形态项： | 221页:;+32开 |
| 个人名称等同： | [美]P.L.佩利特 主编 |
| 个人名称等同： | V.R.扬 主编 |
| 个人名称次要： | 苑文洵 译 |
| ISBN/价格： | ￥1.15 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 蛋白质食物的营养评价/.[美]P.L.佩利特, V.R.扬主编/.苑文洵等译 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,1984 |
| 载体形态项： | 221页:;+32开 |
| 个人名称等同： | [美]P.L.佩利特 主编 |
| 个人名称等同： | V.R.扬 主编 |
| 个人名称次要： | 苑文洵 译 |