书目详细信息
： 医学营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5132-3387-3:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 医学营养学/.吴翠珍主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国中医药出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 13,226页:;+28cm |
| 一般附注： | 全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材 全国高等中医药院校规划教材(第十版) 供中医学、针灸推拿学、中西医临床医学、护理学等专业用 |
| 提要文摘： | 本书为全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材。全书分为营养学基础和常见疾病的营养治疗两大篇，共有十七章，包括人体需要的营养素和热能、各类食物的营养价值、不同生理条件人群的营养与膳食、特殊作业人群的营养与膳食、人群营养状况的评价、医院膳食管理制度、常见疾病(如高血压、糖尿病、冠心病、消化性溃疡等)的营养治疗原则、食谱制定和应用方法等。书末附有食物营养成分表、治疗食品制作方法、膳食营养成分计算与评价等。 |
| 题名主题： | 营养学 中医学院 教材 |
| 中图分类： | R151-43 |
| 个人名称等同： | 吴翠珍 主编 |
| 记录来源： | CN AYD 20160926 |