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书目详细信息： 饮食、卫生与安全.下册

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《饮食、卫生与安全.下册》

ISBN/价格：	978-7-309-14415-4:CNY30.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 310000
题名责任者项：	饮食、卫生与安全/.白晨、王淑珍编著
出版发行项：	上海:,复旦大学出版社有限公司:,2019
载体形态项：	154页:;+图:;+24cm
一般附注：	上海市老年教育普及教材
提要文摘：	本书共四部分，主要内容包括：环境污染的危害物质、化学物质应用的安全性、食品添加剂的安全性、多种因素产生的危害物质。
题名主题：	老年人饮食卫生教材
中图分类：	R155-43
个人名称等同：	白晨编著
个人名称等同：	王淑珍编著
记录来源：	CN AYD 20210118

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