书目详细信息
： Sanitation in food processing
书目信息 机读格式(MARC)
| 个人名称： | Troller, John A. |
|---|---|
| 题名： | Sanitation in food processing |
| 出版发行项： | New York : Academic Pr., 1983. |
| 载体形态： | 456 p. ill. 24cm. |
| 个人名称： | Troller, John A. |
|---|---|
| 题名： | Sanitation in food processing |
| 出版发行项： | New York : Academic Pr., 1983. |
| 载体形态： | 456 p. ill. 24cm. |