ISBN/价格: | 978-7-5650-4089-4:CNY68.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 340000 |
题名责任者项: | 膳食与健康/.徐风著 |
出版发行项: | 合肥:,合肥工业大学出版社:,2018 |
载体形态项: | 360页:;+26cm |
提要文摘: | 本书共有五章,阐述了中国现代病的发展趋势和主要成因:一、膳食劣质化导致现代慢性病大流行。二、人体免疫系统是最好的保健医生。植物性食物对于构筑良好功能的免疫系统,抑制和逆转现代慢性病具有重要作用。三、树立以植物食物为主的膳食理念,可以带来健康。四、良好的膳食营养就是多种类天然完整的植物性食物,即低蛋白、低脂肪、低热量、高植物营养素——膳食纤维和抗氧化植物化学素构成的综合营养体系。五、饮食属于亚文化范畴,在一定程度上禁锢着人们的膳食理念,膳食改革势在必行。 |
题名主题: | 食物养生 |
中图分类: | R247.1 |
个人名称等同: | 徐风 著 |
记录来源: | CN AYD 20190910 |