书目详细信息
： Biochemistry and physiology of nutrition : vol. 1 /
书目信息 机读格式(MARC)
| 个人名称： | Bourne, Geoffrey H.1909-1988, |
|---|---|
| 题名： | Biochemistry and physiology of nutrition : vol. 1 / edited by Geoffrey H. Bourne , George W. Kidder. |
| 出版发行项： | New York : Academic Press, 1953. |
| 载体形态： | xiii, 569 p. : ill. ; 24 cm. |
| 一般附注： | Includes index. |