书目详细信息
： 食帖.04,肉！肉！肉！
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5086-5170-5:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食帖/.林江主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 135页:;+图:;+26cm |
| 相关题名附注： | 封面英文共同题名：Witheating |
| 提要文摘： | 本书是一本有关食物生活方式的书籍，介绍美食、美食家、美食餐厅、美食市集等。自古以来，肉一直是人类餐桌上不可或缺的主角，从猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅，到香肠、火腿、腊肉等肉类加工品，人们在“肉”上花尽心思，衍生出丰富的食肉文化。 |
| 题名主题： | 肉类 饮食 文化 世界 |
| 中图分类： | TS971.2(1) |
| 个人名称等同： | 林江 主编 |
| 记录来源： | CN AYD 20150707 |