书目详细信息
： 液相色谱质谱联用技术在食品和药品分析中的应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-00720-9:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 液相色谱质谱联用技术在食品和药品分析中的应用/.盛龙生，汤坚编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 265页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书由三部分组成，第一部分基础理论，介绍与LC/MS联用技术相关的液相色谱和质谱的工作原理、仪器及工作条件等；第二部分食品功能成分分析，重点介绍了利用LC/MS技术分析食品中的蛋白质和肽、低聚糖等功能成分及有害残留物。第三部分药品分析，介绍了利用LC/MS技术对比化学合成药物、抗生素、肽和蛋白质等进行成分和杂质分析，以及药物代谢研究。 |
| 题名主题： | 液相色谱 应用 食品分析 |
| 题名主题： | 液相 质谱 应用 食品分析 |
| 题名主题： | 液相色谱 应用 药物分析 |
| 题名主题： | 液相 质谱 应用 药物分析 |
| 题名主题： | 液相色谱 |
| 题名主题： | 食品分析 |
| 题名主题： | 液相 |
| 题名主题： | 质谱 |
| 题名主题： | 药物分析 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 中图分类： | TQ460.7 |
| 个人名称等同： | 盛龙生 编著 |
| 个人名称等同： | 汤坚 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20101022 |