书目详细信息
： 现代营养学基础
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5681-7395-7:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 现代营养学基础/.康乐，许广军，于晓杰主编 |
| 出版发行项： | 长春:,东北师范大学出版社:,2020.10 |
| 载体形态项： | 205页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 家政服务与管理专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本书分六个项目，内容包括：营养素基本认知、各类食物的营养成分、公众营养、不同人群营养与膳食指导、食物中毒及其预防等。 |
| 题名主题： | 营养学 教材 |
| 中图分类： | R151-43 |
| 个人名称等同： | 康乐 主编 |
| 个人名称等同： | 许广军 主编 |
| 个人名称等同： | 于晓杰 主编 |
| 记录来源： | CN 万品图书 20221009 |