书目详细信息
： 好吃的经济学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5722-6814-4:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 好吃的经济学/.(英)张夏准(Ha-Joon Chang)著/.方丽，翟文译 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江教育出版社:,2024.08 |
| 载体形态项： | 220页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书作者以各种令人垂涎的美食为线索，将食物背后的经济故事娓娓道来，更以此为出发点，深入探讨产业布局、有限责任制、幼稚产业保护论、贸易公平、资本主义与自由等经典经济议题。 |
| 并列题名： | Hungry economist explains the world edible economics eng |
| 题名主题： | 食品 经济学 通俗读物 |
| 中图分类： | F307.11 |
| 个人名称等同： | 张夏准 (英) (Chang, Ha-Joon 著 |
| 个人名称次要： | 方丽 译 |
| 个人名称次要： | 翟文 译 |
| 记录来源： | CN 安徽时代 20241118 |