书目详细信息
： 新修食疗本草
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5478-5096-1:CNY458.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 新修食疗本草/.黄璐琦，张水寒主编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 585页:;+彩图:;+29cm |
| 一般附注： | 中国中药资源大典 “十三五”国家重点图书出版规划项目 国家出版基金项目 本书出版得到以下课题资助：2017年中医药公共卫生服务补助专项“全国中药资源普查项目”课题资助 中央本级重大增减支项目“名贵中药资源可持续利用能力建设项目”课题资助 湖南省技术创新引导计划项目“食疗本草系列科普著作的编写”课题资助 |
| 提要文摘： | 本书对361种可用于食疗的物质进行了梳理与总结。根据现行法律法规将食疗中药资源分为药食两用类、保健食品原料类、传统食物类、新食品原料4类，每个品种分列异名、来源、历史传承、基原形态、性味功能、适宜人群、推荐用量等10余个项目进行论述，并配有资源普查中拍摄的基原图片。 |
| 并列题名： | Newly compiled dietetic materia medica eng |
| 题名主题： | 食物本草 |
| 中图分类： | R281.5 |
| 个人名称等同： | 黄璐琦 主编 |
| 个人名称等同： | 张水寒 主编 |
| 记录来源： | CN AYD 20210204 |