书目详细信息
： 自制卤味，吃的安心
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-3874-9:CNY42.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 自制卤味，吃的安心/.林国平主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+23cm |
| 丛编项： | 食得健康系列 |
| 提要文摘： | 卤肉、卤猪脚、卤海带豆干、卤蛋、咸水鸡……每家都有属于自己的卤味，不论在哪里，只要炉上炖着一锅，就能享受浓浓的家的美味。吃光了肉，还有精华的卤汁，可以用来拌饭、拌面，再加上蛋、海带、豆干卤了更棒！《自制卤味，吃的安心》书中清清楚楚的步骤图，让您在每个重要环节完全不遗漏，真材实料，没有看不见的化学添加，在家制作不失败！ |
| 题名主题： | 卤制 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.121 |
| 个人名称等同： | 林国平 主编 |
| 记录来源： | CN 上海新华 20180727 |