书目详细信息
： 营养配餐设计与评价
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-3916-7:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养配餐设计与评价/.郝志阔，李超主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 197页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”高等教育规划教材 |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括绪论、食谱编制与膳食调查、健康个体与群体食谱、特殊条件下人群食谱、疾病状态下人群食谱、常见病食疗药膳简介、社区营养干预等。 |
| 题名主题： | 膳食营养 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 膳食营养 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 郝志阔 主编 |
| 个人名称等同： | 李超 主编 |
| 记录来源： | CN AYD 20131212 |