书目详细信息
： 好咖啡没有秘密
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-4460-1:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 好咖啡没有秘密/.小山著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 192页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书内容讲述: 咖啡如今已成为日常必不可少的饮品。无论是在家自己制作, 还是到随处可见的咖啡店点上一杯, 这种饮品无时无刻不在散发着它独特的魅力。与此同时, 咖啡的知识、分享、课程铺天盖地, 咖啡被各种新鲜名词包装出来的神秘感和仪式感所包围, 作者挑选了关于咖啡的常见的疑问, 包括咖啡基础知识、产地、品种、研磨、品尝、健康等方面。尝试化繁为简, 给出尽量清晰易懂的答案。对于有不同观点的问题, 也努力还原各种看法, 很多时候其实没有对错, 只有取舍。 |
| 题名主题： | 咖啡 基本知识 |
| 中图分类： | TS273 |
| 个人名称等同： | 小山 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20230918 |