书目详细信息
： 预包装食品营养标识应用与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-21678-4:CNY23.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 预包装食品营养标识应用与管理/.陈君石主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 54页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书整理、分析了亚洲、美洲、欧洲绝大多数国家和主要国际组织在预包装食品营养标签、信息型正面标识(FOP)和评价型正面标识(以营养素度量Nutrient Profiling，NP为基础)方面的法规、政策、指导意见和具体实施情况，并进行了深入的对比分析。 |
| 并列题名： | Application and management of nutrition information labeling for prepackaged foods eng |
| 题名主题： | 食品营养 食品包装 标签 研究 |
| 中图分类： | TS206 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 陈君石 主编 |
| 记录来源： | CN AYD 20160419 |