书目详细信息
： 预防食物中毒十大要点
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-10317-6:CNY12.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 预防食物中毒十大要点/.于鲁明主编/.北京市卫生局编著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 31页:;+彩图:;+19cm |
| 一般附注： | 奥运会餐饮从业人员食品卫生培训教材 |
| 提要文摘： | 本书用通俗易懂的语言总结了以往北京市发生食物中毒案例的教训，对进一步做好奥运会餐饮业卫生保障有很好的指导意义。 |
| 题名主题： | 食物中毒 预防 教材 |
| 题名主题： | 食物中毒 |
| 中图分类： | R155.3 |
| 个人名称等同： | 于鲁明 主编 |
| 记录来源： | CN AYD 20131211 |