书目详细信息
： Food and nutrition :
书目信息 机读格式(MARC)
| 个人名称： | Cruickshank, Ernest William Henderson,1888- |
|---|---|
| 题名： | Food and nutrition : the physiological bases of human nutrition / by E. W. H. Cruickshank. |
| 版本说明： | 2d ed. |
| 出版发行项： | Edinburgh : E. & S. Livingstone, 1951. |
| 载体形态： | xi, 443 p. : ill., plates. ; 23 cm. |
| 一般附注： | Includes index. |