书目详细信息
： 寻味人间
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5046-9771-4:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 寻味人间/.余胜海著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国科学技术出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 337页:;+彩图:;+21cm |
| 一般附注： | 中国工程院院士刘仲华、中国烹饪协会会长傅成龙联袂推荐 |
| 提要文摘： | 本书是一本妙趣横生的美食随笔, 作者详细介绍了自己品尝过的近百种美食, 讲述了这些美食的风味特色、烹饪技巧、体验感受及美食背后鲜为人知的故事, 集知识性和趣味性于一体, 让人沉醉于美食和美文中, 灵动闲适的文字加上精美图片, 读起来轻松惬意、引人入胜, 读者既能享受到不一样的美食盛宴, 又能感受到色香味之外的文人雅致, 带着读者开启一次美食探索之旅、一次中国饮食文化的发现之旅、一次美食与风土人情的相逢之旅, 全面、真实、生动地呈现当代中国百姓美好生活的图景。 |
| 题名主题： | 随笔 中国 当代 作品集 |
| 中图分类： | I267.1 |
| 个人名称等同： | 余胜海, 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20221007 |