书目详细信息
： 食物相生相克与科学饮膳
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80194-871-8:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食物相生相克与科学饮膳/.彭铭泉主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民军医出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 430页:;+肖像:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书对403种常用食物(主食、蔬菜、肉蛋类、海产品、水果、坚果、昆虫、作料)和保健中药的别名、性味、成分、特色、功效、配伍、宜忌、注意事项、常用剂量等进行了介绍;还讨论了食物之间的配伍、相生、相克、相反, 服药宜忌、食物中毒及其解救方法等。 |
| 题名主题： | 饮食 禁忌 基本知识 |
| 中图分类： | R155 |
| 个人名称等同： | 彭铭泉 主编 |
| 记录来源： | CN AYD 20070409 |