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书目详细信息 :
本草纲目食材妙用
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-5369-5286-7:CNY28.00
作品语种:
chi
出版国别:
CN 610000
题名责任者项:
本草纲目食材妙用
/.
蔡向红编著
出版发行项:
西安:,陕西科学技术出版社:,2014
载体形态项:
330页:;+图:;+24cm
提要文摘:
本书主要涉及了植物药中的谷部、菜部、果部以及动物药中的鳞部、介部、禽部、兽部这七部共一百二十多种食材,每种食材分别从其名称、性味、功能主治、营养成分、现代研究以及妙用这六个方面进行了解读。
题名主题:
食物养生
中图分类:
R281.3
中图分类:
R247.1
个人名称等同:
蔡向红 编著
记录来源:
CN AYD 20140522
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