书目详细信息
： 酒:一部文化史
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5432-2993-8:CNY75.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 酒/.(加) 罗德·菲利普斯著/.Rod Phillips/.马百亮译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海人民出版社:,格致出版社:,2019.06 |
| 载体形态项： | 351页, [8] 页图版:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史, 具体研究了人们饮酒的方式、酒的生产及贸易方式、有关酒的法规、以及人们对酒以及醉酒的态度, 尤其突出了两种形式的饮酒之间的紧张关系, 即作为饮食主要成分的酒和作为社交、政治、宗教需要而存在的酒。 |
| 题名主题： | 酒文化 研究 欧洲 |
| 中图分类： | TS971.22 |
| 个人名称等同： | 菲利普斯 著 |
| 个人名称次要： | 马百亮 译 |
| 记录来源： | CN AYD 20191202 |