书目详细信息
： 微生物工程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-03-014029-X:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 微生物工程/.吴松刚主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 642页:;+30cm |
| 一般附注： | 高等师范院校新世纪教材 |
| 提要文摘： | 本书分上、中、下3篇。上篇为微生物工程总论，内容包括微生物学概论、微生物的代谢调节与代谢工程、菌种分离筛选与育种、微生物发酵过程及控制等。中篇为微生物工程各论，包括抗生素、氨基酸、酶制剂、有机酸、核酸类物质、有机溶剂、酿造、环保等的发酵工程。下篇为微生物下游工程，包括固液分离、膜分离、离子交换、凝胶层析等工艺。 |
| 题名主题： | 微生物 生物工程 教材 |
| 中图分类： | Q815-43 |
| 个人名称等同： | 吴松刚 主编 |
| 记录来源： | CN ZB/AYD 20070409 |