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书目详细信息： 正是河豚欲上时:一场饮食社会学的冒险

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《正是河豚欲上时:一场饮食社会学的冒险》

ISBN/价格：	978-7-02-016594-0:CNY41.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	正是河豚欲上时/.王程韡著
出版发行项：	北京:,人民文学出版社:,2020
载体形态项：	10,253页:;+21cm
一般附注：	鹿鸣文丛
提要文摘：	本书共分十章，内容包括：为什么吃；我又是谁；南北海碗；养生老汤；另一个世界；讲感情的酒局；想象里的国宴；隐于市等。
并列题名：	Time for the puffer eng
题名主题：	饮食文化世界
中图分类：	TS971.2(2)
个人名称等同：	王程韡著
记录来源：	CN 上海新华 20211223

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