图书馆

登录

书目详细信息： 西北小吃

书目信息  机读格式(MARC)

《西北小吃》

ISBN/价格：	978-7-122-02209-7:CNY19.90
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	西北小吃/.孙秀芬主编
出版发行项：	北京:,化学工业出版社:,2008
载体形态项：	66页:;+彩图:;+24cm
丛编项：	唐人美食丛书
一般附注：	北京唐人美食职业技能培训学校组织编写
提要文摘：	本书介绍了煮制品种、蒸制品种、炒制品种、烤烙制品种、其他品种50例西北小吃的配方和制作图解。
题名主题：	食谱西北地区
中图分类：	TS972.142.4
个人名称等同：	孙秀芬主编
记录来源：	CN AHMU 20100309

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

分享到

豆瓣新浪微博腾讯微博人人网开心网 QQ好友麦库天涯

相关资源

二维码

《西北小吃》二维码