书目详细信息
： 一百天学中医:经典里的传世药膳
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5478-6130-1:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 一百天学中医/.王雨秾，张玮编著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 165页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 家庭真验方 |
| 提要文摘： | 本书以时代为序，精选汉晋以来近百本药膳经典著作，以及经典中的药膳古方100首加以介绍。从药膳古方的来源说起，介绍其出处著作的历史价值、对中医药膳和养生观念进步的意义，所选药膳方的特点、配伍、制作方法，以及适应人群和适应症状。本书尤其强调经典古方的古为今用和改良创新，每方均经过教学实践，配合作者经验点评，符合现代人养生食疗的需求。所选药食两用之材口感好，且方便获得；操作简单，适合家庭制作。 |
| 题名主题： | 药膳 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 王雨秾 编著 |
| 个人名称等同： | 张玮 编著 |
| 记录来源： | CN AYD 20230614 |