书目详细信息
： 甲壳素及其衍生物的研究与应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-308-13586-3:CNY168.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 甲壳素及其衍生物的研究与应用/.朱婉萍[等]编著 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江大学出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 539页，[2]页图版:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书分八章，主要内容包括：甲壳素、壳聚糖、低聚壳聚糖及单糖衍生物、甲壳素及壳聚糖结构衍生化产物、壳聚糖的安全性研究、甲壳素清洁生产技术。 |
| 题名主题： | 甲壳质 衍生物 研究 |
| 中图分类： | R343.9 |
| 中图分类： | Q539 |
| 个人名称等同： | 朱婉萍 编著 |
| 记录来源： | CN AYD 20150129 |