书目详细信息
： 功能海洋生物分子——发现与应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-017003-3:CNY120.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 功能海洋生物分子——发现与应用/.谭仁祥主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2007.01 |
| 载体形态项： | 748页:;+26cm |
| 丛编项： | 当代杰出青年科学文库 |
| 提要文摘： | 本书大致按功能海洋生物分子发现和应用的一般规律谋篇分章。书中共分概论，理论与方法、发现和应用等四篇，分别阐述了功能海洋生物分子的基本概念和特点，发展前景及研究与开发策略，介绍了海洋生物所含物质的功能评价、分离与鉴定，结构修饰、大分子讲解、质量控制以及现代生物技术在本领域中的重要作用，并总结和归纳了从各种海洋生物中所发现的功能分子，力争在现有资料积累的基础上勾勒出功能海洋生物分子分布的规律雏形。全书最后还叙述了摹写海洋生物分子在食品、医药、农药、材料等与人类生存发展密切相关领域里的应用。 |
| 中图分类： | Q178.53 |
| 个人名称等同： | 谭仁祥 主编 |
| 记录来源： | CN AYD 20070607 |