书目详细信息
： 工业微生物学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-03168-6:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 工业微生物学/.岑沛霖，蔡谨编著 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 418页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 |
| 提要文摘： | 本书分为上、下篇，上篇主要介绍微生物及微生物学的发展历史，常见微生物的形态、结构和分类，微生物的营养、生长及其控制，微生物代谢调控理论，微生物的遗传变异和育种等内容。下篇主要以常见的微生物发酵产物为主线分章介绍了微生物能量代谢产物，氨基酸发酵的微生物等。 |
| 题名主题： | 工业微生物学 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 工业微生物学 |
| 中图分类： | Q939.97 |
| 个人名称等同： | 岑沛霖 编著 |
| 个人名称等同： | 蔡谨 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20101021 |