书目详细信息
： 柴米油盐酱醋茶与健康1000问
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5439-1357-7:CNY18 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 柴米油盐酱醋茶与健康1000问/.陈惠中主编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术文献出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 31,449页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书共选登了1000个问题，其中“柴”133题，“米”271题，“油”113题，“盐”39题，“酱”30题，“醋”160题，“茶”254题，以解答问题的方式，介绍了上述七种物质的组成、营养价值、医药功能，以及治疗各种疾病的食疗便方及其在应用中应该注意的事项。 |
| 题名主题： | 食物营养 关系 健康 |
| 题名主题： | 健康 关系 食物营养 |
| 题名主题： | 食物疗法 基本知识 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 陈惠中 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20100719 |