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书目详细信息： 吃一碗文化

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《吃一碗文化》

ISBN/价格：	978-7-300-07869-4:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	吃一碗文化/.薛兴国著
出版发行项：	北京:,中国人民大学出版社:,2007
载体形态项：	229页:;+照片，图:;+22cm
丛编项：	朗朗书房
提要文摘：	本书对各种名菜的制作和特色作了有趣的探讨，介绍了港台著名食肆是如何继承传统饮食文化的。
题名主题：	饮食文化中国
题名主题：	饮食
题名主题：	文化
中图分类：	TS971
个人名称等同：	薛兴国著
记录来源：	CN NLC 20100427

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