书目详细信息
： 常见化学性食物中毒物质实用检测技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-067739-6:CNY298.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 常见化学性食物中毒物质实用检测技术/.吴永宁[等]主编 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2021.03 |
| 载体形态项： | 518页:;+26cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Practical detection technology of common chemical food poisoning substances |
| 提要文摘： | 本书介绍了化学性食物中毒样品的前处理方法、检测技术进展及杀鼠剂、农药、镇静药物、植物性毒素、海洋生物毒素、重金属、蘑菇毒素等食物中毒样品的检测技术，包括中毒的食物样品以及血液、尿液等生物样品的检测。 |
| 并列题名： | Practical detection technology of common chemical food poisoning substances eng |
| 题名主题： | 食物中毒 预防(卫生) |
| 中图分类： | R155.3 |
| 个人名称等同： | 吴永宁 主编 |
| 记录来源： | CN 万品图书 20220218 |