书目详细信息
： 中药活性肽的研究与应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-34134-9:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中药活性肽的研究与应用/.王振亮, 李寒冰主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 10, 166页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书共分5章, 分别为: 第一章概述肽的研究历程, 肽的元素、分子及空间结构, 肽活性及影响因素, 肽、氨基酸与蛋白质的关系; 第二章阐述生物活性肽的来源、分类、制备方法、主要功能、营养吸收机制; 第三章叙述中草药生物活性肽的研究现状, 包括成分与特点、制品与种类、发展现状; 第四章介绍中草药活性肽的应用现状与展望; 第五章论述转基因药用植物肽的活性成分以及安全性分析。 |
| 题名主题： | 生物活性 肽 中药化学成分 研究 |
| 中图分类： | R284 |
| 个人名称等同： | 王振亮 主编 |
| 个人名称等同： | 李寒冰 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20230822 |