书目详细信息
： 茶与健康
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-308-21104-8:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 330000 |
| 题名责任者项： | 茶与健康/.屠幼英, 何普明主编 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江大学出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 323页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 茶书院系列藏书 |
| 一般附注： | 国家重点研发计划2017YFD0400800 现代茶制品加工与贮藏品质控制关键技术及装备研究 支持 |
| 提要文摘： | 本书分七章, 主要内容包括: 人类的健康; 茶叶的化学成分; 茶对常是生病的防治机理和疗效; 茶与精神卫生; 六大茶类的保健功能; 古今茶疗和配方; 科学饮茶与健康。 |
| 题名主题： | 茶叶 关系 健康 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 屠幼英 主编 |
| 个人名称等同： | 何普明 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210719 |