书目详细信息
： 海鲜食用宝典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5670-1428-2:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 海鲜食用宝典/.周德庆，刘楠主编 |
| 出版发行项： | 青岛:,中国海洋大学出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 173页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 舌尖上的海洋科普丛书 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Guidebook to the relish of seafood |
| 提要文摘： | 本书带读者品味精美的海味盛宴，汲取海鲜丰富的营养，远离食用不当可能面临的安全隐患。 |
| 并列题名： | Guidebook to the relish of seafood eng |
| 题名主题： | 海产品 食品营养 |
| 题名主题： | 海产品 食品安全 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 个人名称等同： | 周德庆 主编 |
| 个人名称等同： | 刘楠 主编 |
| 记录来源： | CN AYD 20180318 |