书目详细信息
： 海底捞你学不会
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5086-5362-4:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 海底捞你学不会/.黄铁鹰著 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版社:,2015 |
| 载体形态项： | xxv, 282页:;+22cm |
| 丛编项： | 中企书系 |
| 提要文摘： | 《海底捞你学不会》是一部管理案例书。2009年，黄铁鹰教授关于“海底捞的管理智慧”的案例发表后，成为《哈佛商业评论》中文版进入中国八年来影响力最大的案例，本书是在此案例的基础上扩展而成，它揭开了海底捞成为中国餐饮新生力量的终极原因，为什么一句“把人当人对待”能够成为海底捞的成功要诀。本书2011年出版至今热销100万册以上，此版本为更新升级版。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 经验 中国 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 黄铁鹰 著 |
| 记录来源： | CN 凤凰 20151021 |