书目详细信息
： 食品免疫学导论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5025-8030-8:CNY59.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 7-5025-8030-1:CNY39.00 |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品免疫学导论/.江汉湖主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 300页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品科学与工程专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本书介绍了免疫器官和免疫细胞(及其表面的分子标记)、抗原、抗体、主要组织相容性复合物和其他免疫分子、体液免疫、细胞免疫和免疫调节、营养与免疫等内容。 |
| 题名主题： | 食品卫生学 免疫学 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生学 |
| 题名主题： | 免疫学 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | 江汉湖 主编 |
| 记录来源： | CN RT 20060821 |