书目详细信息
： 食品安全与监督管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-27030-4:CNY79.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全与监督管理/.李颖主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 15,432页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 国家卫生健康委员会“十三五”规划教材 全国高等学校教材 供卫生监督、预防医学等专业用 |
| 提要文摘： | 本书包括营养与健康、食品安全与监督管理、风险评估与预警三部分主要内容。全书在《营养与食品卫生学》和《食品安全学》以及《食品安全监督管理学》等相关教材的基础上，将《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和规章的法律条文融入相应的知识体系中，且引用了原食品药品监督管理行政部门和农业行政部门官网中最新相关食品安全监督管理法律法规以及相关政策的解读，力争做到教材内容与国家最新发布的政策法律法规等规定相一致。 |
| 题名主题： | 食品卫生法 中国 教材 |
| 中图分类： | D922.16-43 |
| 个人名称等同： | 李颖 主编 |
| 记录来源： | CN 辽批 20201218 |