书目详细信息
： 就想开家咖啡馆.2,没人敢说的咖啡馆秘密
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5088-4536-4:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 就想开家咖啡馆/.李强著 |
| 出版发行项： | 北京:,龙门书局:,2015.8 |
| 载体形态项： | 218页:;+彩图, 肖像:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是《就想开家咖啡馆》之后, 作者关于咖啡馆产业的最新观察。前书浓缩了全新的咖啡馆经营理念, 作者拥有十多年从业经验, 对于咖啡馆创业和经营中的各种重点和难点问题有深刻的认识。梳理了四种不同类型的咖啡馆: 以上岛咖啡为代表的复合式咖啡厅、以雕刻时光为代表的中型咖啡馆、以星巴克为代表的小型商务咖啡馆、以北京南锣鼓巷咖啡一条街为代表的小小咖啡馆。而本书则继续描写了在最近5年内咖啡馆产业的新现象, 讲述了新晋崛起的以韩式咖啡馆为代表的漫咖啡等, 比较热门的咖啡产业现象。还设置了水煮咖啡, 解答咖啡发烧友的困惑 |
| 题名主题： | 咖啡馆 商业经营 |
| 题名主题： | 咖啡馆 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 李强 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20170115 |