书目详细信息
： 黄曲霉与黄曲霉毒素
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-03-054377-6:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 黄曲霉与黄曲霉毒素/.汪世华等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,科学出版社:,2017.12 |
| 载体形态项： | 163页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 生命科学前沿及应用生物技术 |
| 提要文摘： | 本书首先介绍了黄曲霉分类学、繁殖体、营养生长、基因组和危害, 黄曲霉毒素种类、危害和生物合成途径; 接着详细介绍了黄曲霉生长和黄曲霉毒素形成的影响因素, 包括环境因子、营养元素、翻译后修饰以及转录调控因子。还对黄曲霉中的非编码RNA、重要蛋白质的结构与功能进行了介绍, 最后对黄曲霉和黄曲霉毒素的检测与防控进行了介绍。旨在让读者了解黄曲霉与黄曲霉毒素的危害及毒素合成的影响因素, 进而了解黄曲霉与黄曲霉毒素的检测方法与防控措施, 并为相关学科提供基础知识和技术。 |
| 题名主题： | 黄曲霉 研究 |
| 题名主题： | 黄曲霉毒素 研究 |
| 题名主题： | 黄曲霉 |
| 题名主题： | 黄曲霉毒素 |
| 中图分类： | R996.2 |
| 中图分类： | Q949.327.1 |
| 个人名称等同： | 汪世华 编著 |
| 个人名称次要： | 白有煌 编写 |
| 个人名称次要： | 蓝华辉 编写 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20180606 |