书目详细信息
： 云南民族药膳
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5587-4553-9:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 530000 |
| 题名责任者项： | 云南民族药膳/.李学芳, 范孝开编著 |
| 出版发行项： | 昆明:,云南科技出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 73页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书图文并茂, 文字简洁明了, 所配药膳实物图片使人垂涎欲滴, 植物及药材图片可帮助一般群众准确用药, 确保安全。该书科学性与实用性兼备, 可弘扬云南民族药膳饮食文化之鲜明特色和博大精深。本书科学性与实用性兼备, 不仅能让读者了解云南少数民族的美食, 也对弘扬云南民族饮食文化较有益处。 |
| 题名主题： | 少数民族 药膳 云南省 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 李学芳 编著 |
| 个人名称等同： | 范孝开 编著 |
| 个人名称次要： | 蒲星宇 摄影 |
| 个人名称次要： | 符德欢 摄影 |
| 个人名称次要： | 邱斌 摄影 |
| 个人名称次要： | 王京昆 编写 |
| 个人名称次要： | 张杰 编写 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20230309 |