书目详细信息
： 抗癌药膳100种
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-18903-3:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 抗癌药膳100种/.徐力，鹿竞文主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 12,212页:;+照片:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书概述部分解说了中医药膳的制备方法、食物的性能、食物的配伍关系和原则、不同体质的饮食原则、四季饮食的忌宜、肿瘤患者不同治疗期间的饮食原则等问题，并且介绍了如何鉴别用于制备药膳的食材与药材的相关知识。详解部分围绕中国十大高发肿瘤肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、乳腺、胰腺癌、淋巴瘤、膀胱癌、甲状腺癌分为10个章节，介绍如何根据病种特点和治疗阶段来制备药膳。 |
| 题名主题： | 癌 食物疗法 药膳 |
| 题名主题： | 癌 |
| 题名主题： | 食物疗法 |
| 题名主题： | 药膳 |
| 中图分类： | R273 |
| 个人名称等同： | 徐力 主编 |
| 个人名称等同： | 鹿竞文 (女， 主编 |
| 记录来源： | CN YWTS 20141208 |