ISBN/价格: | 978-7-5184-4478-6:CNY49.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 好食光/.萨巴蒂娜主编 |
出版发行项: | 北京:,中国轻工业出版社:,2023 |
载体形态项: | 191页:;+彩图:;+24cm |
提要文摘: | 本书是面向大众读者的家常菜谱, 属于“好食光”系列。本书收录172道家常菜品, 风味兼顾川菜、鲁菜、粤菜等各地偏好, 根据菜品的突出特点, 分为辣味、酸味、肉菜、汤品和酱料小菜五大类, 方便读者在使用时根据口味和实际情况选择。菜谱主料、辅料用量标注清晰, 每道菜配有精美步骤图和详尽的步骤解说, 一步一图, 并特别整理“烹饪秘籍”, 提供烹饪时应注意的问题和技巧说明。 |
题名主题: | 菜谱 |
中图分类: | TS972.12 |
个人名称等同: | 萨巴蒂娜 主编 |
记录来源: | CN 湖北三新 20230909 |