书目详细信息
： 舌尖上的中国味道:中国名菜的故事
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5080-8111-3:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的中国味道/.赵红瑾编著 |
| 出版发行项： | 北京:,华夏出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 284页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是一本关于美食与饮食文化的书，融合了美食与美谈。全书分为中国传统八大菜系、中国七大地方菜系两篇，每篇篇末都有饮食搭配宜忌，突出了实用与健康的特点。 |
| 并列题名： | Tasting China |
| 题名主题： | 中式菜肴 饮食 文化 |
| 题名主题： | 中式菜肴 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 赵红瑾 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20140717 |