书目详细信息
： 药膳大酒店,春
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-09128-2:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 药膳大酒店/.郇宜俊总主编/.李善武，冯立娟，李家余册主编 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 148页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了适用于春季的药膳菜50种，药酒18种，药茶16种，药膳食品16种。每种药膳菜、食品都详细介绍了功效、主料、辅料、制法、保健等内容。 |
| 题名主题： | 食物疗法 食谱 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 郇宜俊 总主编 |
| 个人名称次要： | 李善武 主编 |
| 个人名称次要： | 冯立娟 主编 |
| 个人名称次要： | 李家余 主编 |
| 记录来源： | CN AHMU 20120529 |