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： 主要食品成分的辐射化学:关于辐射食品卫生安全性的评价
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | ￥0.97 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 主要食品成分的辐射化学/.[ ]伊莱亚斯(Elias, P.S.), 科恩(Cohen, A.J.)同主编/.陈祖荫译 |
| 出版发行项： | 北京:,原子能出版社:,1982.6 |
| 载体形态项： | 233页:;+32开 |
| 个人名称等同： | [ ]伊莱亚斯 P.S. 主编 |
| 个人名称等同： | Elias P.S. 主编 |
| 个人名称等同： | 科恩 A.J. 主编 |
| 个人名称等同： | Cohen A.J.同 主编 |
| 个人名称次要： | 陈祖荫 译 |