书目详细信息
： 于谦:人间烟火
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5726-0209-2:CNY59.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 于谦/.于谦著 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南文艺出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 296页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书是于谦描写北京传统美食的散文集。于谦是地地道道的“老北京”，对于脚下这片热土，他是打从心眼儿里爱。他对老北京的饮食文化更是了若指掌：烧饼、饽饽、豌豆黄、焦圈儿、豆汁儿、糖人儿、驴打滚等。该书分为五味、吃出趣味、老北京味儿、寻常滋味、五湖四海之味共五部分。 |
| 题名主题： | 散文集 中国 当代 |
| 中图分类： | I267 |
| 个人名称等同： | 于谦 著 |
| 记录来源： | CN 上海新华 20211223 |